Ingrédients: (pour une vingtaine de biscuits)
- 250 g de farine
- 1 CS de cacao en poudre
- 125 g de beurre très froid coupé en petits dés
- 30 g de sucre
- 2 CS d'eau froid
- 2 jaunes d'œufs
Préchauffer votre four à 200°C.
- 250 g de farine
- 1 CS de cacao en poudre
- 125 g de beurre très froid coupé en petits dés
- 30 g de sucre
- 2 CS d'eau froid
- 2 jaunes d'œufs
Préchauffer votre four à 200°C.
Sur un plan de travail, mélanger farine et cacao. Travailler l'ensemble avec les dès de beurre: mélanger avec le bout des doigts pour obtenir une pâte friable.
Ajouter le sucre, puis les jaunes et l'eau.
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